Elektro Heißluftofen, für die Konditorei, Luftbefeuchter und Grill, Klapptür, digitale Steuerung, 4 Backbleche (600x400 mm)
- Außenmaße B 724 mm x T 730 mm x H 598 mm
- Leistung 3,5 KW
- Spannung einphasig - 230 V
- Gewicht 52 kg
- Vapore diretto No
- Standardausstattung 1 Gitter (600x400 mm), 2 Ventilatoren (in einer Richtung drehend), Innenbeleuchtung
- Außenmaterial Edelstahl
- Innere Struktur Edelstahl
- Ausführung Backofen Elektrobackofen
- Eigenschaften der Tür Doppelglas und zum Aufklappen
- Art des Backofens Konvektion
- Führungsschienen abnehmbar
- Backofen für Bäckereien und Konditoreien
- Bedienfeld des Ofens digital
- Anzahl der Backblechen 4 Bleche 600 x 400 mm
- Grillfunktion ja
- Backenphasen nein
- Luftbefeuchter ja
- Selbstreinigung nein
- Baumaterial Edelstahl
Elektro Heißluftofen, für die Konditorei, Luftbefeuchter und Grill, Klapptür, digitale Steuerung, 4 Backbleche (600x400 mm)
Der elektrische Heißluftofen mit dem man auf perfekte und schnelle Weise Backwaren herstellen kann, eignet sich hervorragend für die den Gebrauch in der Konditorei, in der Bar und in Gaststätten.
Vorteile des Heißluftofens:
- Auch wenn er voll beladen ist werden alle Produkte auf perfekte Weise gebacken
- Kürzere Backzeit
- Man kann verschiedene Gerichte auf verschiedenen Ebenen des Ofens backen, die alle ihren Eigengeschmack beibehalten.
Der Heißluftofen hat aufgrund der 2 Venitlatore (die sich immer nur in eine Richtung drehen) eine sehr hohe Brennleistung. Falls also nicht richtig vorgeheizt wird werden die Produkte nicht geichmässig erwärmt und gebacken.
Der Backraums aus Stahl und die doppelt verglaste Tür sorgen für eine hohe Wärmeisolierung.
Temperaturebereich: 30°C - 260°C
Der Heißluftofen besitzt ein Klapptür mit praktischen Griff und ein herausnehmbares Einschubgestell. Er eignet sich für 4 Backbleche (600x400 mm). Die abgerundeten Ecken in der Backkammer ermöglichen eine einfache und schnelle Reinigung und die Herstellungsweise des Innenbodens erleichtert das Ablaufen der Kondensflüssigkeit.
Auf dem leicht handzuhabenden digitalen Bedienfeld befindet sich der Temperaturschalter, der Schalter für den Luftbefeuchter und eine Taste für den Grill. Man kann bis zu 99 Programme speichern die jederzeit abrufbar sind.
Der Luftbefeuchter (er muss an der Wasserversorgung angeschlossen sein) wird vom Benützer manuell mithilfe eines Schalters auf dem Bedienfeld gesteuert. Der eingeschaltene Luftbefeuchter speist die Kammer der Ventilatoren mit Wasser. Der dabei entstehende Dampf sorgt dafür dass die Gebäckwaren gut aufgehen und weich und saftig werden.
Der Grill hingegen dient zum Überbacken des Produkts.
DER HEISSLUFTOFEN IST MIT EINEM WASSERABLAUF AUSGESTATTET.
Standardausstattung:
1 Gitter (600x400 mm),
2 Ventilatoren (in einer Richtung drehend),
Innenbeleuchtung
AUS SICHERHEITSGRÜNDEN KANN AN DEN HEISSLUFTOFEN MIT KLAPPTÜR KEIN ZUBEHÖR ANGEBRACHT WERDEN. ES WIRD EMPFOHLEN IHN AUF EINEN FESTEN UND SICHEREN UNTERGRUND ZU STELLEN.
FOTO REIN INDIKATIV
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