copy of Carrello di servizio Flambè con 2 piastre a 1 fuoco separate
- Außenmaße carrello aperto: L 1450 mm x P 580 mm x H 910 mm; carrello chiuso: L 1070 mm x P 580 mm x H 910 mm
- Nettogewicht 54 Kg
- Anzahl der Brenner 2 Brenner
- Anzahl Kochzonen 2 Kochzonen
- Tragfähigkeit des Wagens 35 Kg
- Abstand zwischen der Ablagen H 35 cm
- Standardausstattung 4 ruote con freno ø 100 mm
- Art des Wagens Flambierwagen
- Material des Wagens struttura in legno multistrato
Carrello di servizio Flambè con 2 piastre a 1 fuoco separate.
I carrelli di servizio Flambè sono usati nell'ambito della ristorazione, in alberghi, hotel e servizi di catering. Queste attrezzature sono l'ideale per sorprendere i clienti con scenografiche fiamme del carrello flambè.
Questa gamma di carrelli è molto utilizzata per portare a tavola pietanze cotte al momento, con la tecnica del flambage che significa fiammeggiare o passare alla fiamma. I carrelli sono anche molto pratici attraverso l'utilizzo delle ruote multidirezionali che permettono una facile scorrevolezza anche in punti stretti. La maniglia in acciaio ottonato dona stabilità al carrello ed è presente anche il portabottiglie ottonato.
La struttura portante è in legno multistrato di betulla tinto noce monocorpo con rivestimento in legno massello castagno.
Il piano di servizio è ribaltante e il carrello è dotato di 2 cassetti con vano porta bombola da kg2.
Il piano di cottura è realizzato in acciaio inox, materiale facilmente lavabile e igienizzabile. Il piano di cottura, inoltre, è dotato di 2 piastre a 1 fuoco separate.
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