Elektro Heißluftdämpfer / Kombidämpfer, Klapptür, mechanische Steuerung, 4 Backbleche (600x400 mm), 6,4 kW

Modell MINI8
  • ELEKTRISCHER UMLUFT- UND DAMPFBACKOFEN, KLAPPTÜR, MECHANISCHE STEUERUNG, 4 BACKBLECHE 600X400 MM, LEISTUNG 6,4 KW
Warum Sie das produkt kaufen sollten
Abmessungen
  • Außenmaße B 835 mm x T 800 mm x H 580 mm
  • Innenmaße L 700 mm x P 390 mm
  • Zwischenabstand 750 mm
Datenblatt
  • Nettogewicht 67 kg
  • Spannung einphasig - 230 V
  • Betriebstemperatur 50°C/300°C
  • Spannung 220-240 V
  • Gesamte elektrische Leistung 6,4 Kw
  • Timer 60 min
  • Vapore diretto No
Serienausstattung
  • Standardausstattung 4 mikroperforierte Gitter (600x400 mm), Innenbeleuchtung
  • Stromkabel Inklusiv
Infos
  • Außenmaterial Edelstahl
  • Ausführung Backofen Elektrobackofen
  • Art des Backofens Konvektion – Dampf
  • Bedienfeld des Ofens mechanisch
  • Anzahl der Backblechen 4 Bleche 600 x 400 mm
  • Grillfunktion nein
  • Luftbefeuchter ja
  • Baumaterial Edelstahl

Elektro Heißluftdämpfer / Kombidämpfer, Klapptür, mechanische Steuerung, 4 Backbleche (600x400 mm), 6,4 kW

Der Elektro-Heißluftdämper ist ideal für die schnelle und perfekte Zubereitung von Süßspeisen, Backwaren, Fleisch, Fisch und Nudelgerichten. Er darf in Bars, Konditoreien und Restaurants nicht fehlen.  

Die Vorteile des Heißluftofens:
- Dank der verstärkten Luftzirkulation im Backraum wird das Produkt gleichmäßiger gebacken -
- Kürzere Backzeit
- Man kann verschiedene Gerichte auf verschiedenen Ebenen des Ofens backen, die alle ihren Eigengeschmack beibehalten. 

Der Heißluftofen aus Edelstahl AISI201 besitzt eine Klapptür mit einem praktischen Griff. Er ist für 4 Backbleche (600x400 mm) aus Edelstahl AISI430 geeignet.

Er wird auf mechanische Weise geregelt.

Temperaturbereich: 50°- 300°

Der Heißluftofen ist mit einem 60 Minuten Timer und einen sich in 2 Richtungen drehenden Ventilator ausgestattet.

Der Wasseranschluss befindet sich auf der Rückseite des Gerätes. 

Durch den Anschluss des Heißluftdämpfers an die Wasserversorgung kann die Befeuchtung in der Innenkammer gesteuert werden. Drücken Sie einfach, wann immer es nötig ist, die schwarze Taste auf der Vorderseite des Gerätes. 

Standardausstattung:
4 mikroperforierte Gitter (600x400 mm),
Innenbeleuchtung

DER HEISSLUFTOFEN HAT EINPHASIGE SPANNUNGSVERSORGUNG. EIN SPEZIALISIERTER FACHMANN KANN SIE IN EINE DREIPHASIGE SPANNUNGSVERSORGUNG UMWANDELN.

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