Nudelkocher - bei uns finden Sie die Professionallität die Sie suchen!
Um Ihnen Ihre Suche nach dem für Sie idealen Gerät zu erleichtern, haben wir für Sie in unserem Online-Shop professionelle Nudelkocher mit verschiedenen Tiefenmaßen (T 600, 650, 700 oder 900 mm). Die Nudelkocher mit unterschiedlichen Fassungvermögen und 1 oder 2 Becken ermöglichen Ihnen die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Pastaformen.
Professionelle Nudelkocher von Gastrodmus - einer Qualitätsgarantie!
Der professionelle Gas-Nudelkocher ist aus Edelstahl und hat auf der Vorderseite einen Schalter für den Wasserzulauf und -ablauf. Außerdem besitzt er Edelstahlbrenner unter dem Becken, ein Sicherheitsventil mit Thermoelement und Zündbrenner mit piezoelektrischer Zündung.
Der elektrische Nudelkocher aus Edelstahl besitzt einen Schalter für den Wasserzulauf, einen Ablasshahn, einen Sicherheitshebel und Kontrolllampen. Die gepanzerten Heizelemente befinden sich im Becken. Die professionellen Nudelkocher "MADE IN ITALY" sind aus qualitativ hochwertigen und lange haltbaren Herstellungsmaterialien. Sie eignen hervorragend für den Gebrauch in Restaurantes, Hotels, Schulkantinen und Krankenhäuser.
Die Nudelkocher von Gastrodomus - eine Garantie für Sicherheit und Professionalität
Falls Sie eine Hilfe bei der Wahl des für Sie idealen Nudelkochers benötigen wenden Sie sich bitte an unser Callcenter. Unser Fachpersonal hilft Ihnen gerne bei der Wahl des für Sie idealen Nudelkochers mit 1 oder 2 Becken und unterschiedlichen Fassungsvermögen (mind. 6 - max. 40 Liter pro Becken)
Gastrodomus garantiert für Kundenzufriedenheit, Zuverlässigkeit, Sicherheit, Hygiene und ein optimales Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Transportkosten sind im Preis inbegriffen.
Häufig gestellte Fragen
Welcher Nudelkocher von Gastrodomus wird am meisten verkauft?
Das Modell CCPG70/40. Das kompakte Gerät lässt sich leicht in jede Kücheneinrichtung einintegrieren. Der mit Gas betriebene Nudelkocher ermögliche einen erhebliche Energieeinsparung.
Welcher Unterschied besteht zwischen einem Gas-Nudelkocher und einen elektrischen Nudelkocher?
Wenn die Verwendung von Gasgeräten in Ihrer Großküche rechtlich gesehen erlaubt ist, dann ermöglicht Ihnen der Gaskocher eine erhebliche Energieeinsparung.
Wie füllt und entleert man den Wassertank von Nudelkocher?
Bei professionellen Nudelkochern hängt die Art und Weise, wie das Wasser eingefüllt und abgelassen wird, von der Tiefe ab:
TIEFE 600 mm: Die Befüllung mit Wasser erfolgt manuell. Die Entleerung hingegen erfolgt durch den Ablasshahn mit gebogenem Auslauf und Bajonettverschluss.
TIEFE 650 mm: Die Wasserzufuhr erfolgt mithilfe eines Wasserzulaufhahnes. Die Entleerung hingegen erfolgt durch den Ablasshahn mit gebogenem Auslauf und Bajonettverschluss.
TIEFE 700 mm: Die Wasserzufuhr erfolgt mithilfe eines Wasserzulaufhahnes. Der Wasserablauf befindet sich im unteren Schrank und wird mithilfe eines Bajonettverschlusses manuell an das Wasserablaufsystem angeschlossen.
TIEFE 900 mm: Die Wasserzufuhr erfolgt durch die Kreuzarm-Wasserhahngriffe auf der Bedienblende. Die Entleerung hingegen erfolgt durch die Ablasshähne die sich im unteren Schrank befinden.
Gehören die Nudel-Körbe zur Standardausstattung oder müssen sie separat gekauft werden?
Sie sind nicht im Lieferumfang enthalten. Unser Verkaufspersonal ist Ihnen gerne bei der Wahl der richtigen Nudelkörbe behilflich.
Wie funktioniert die Auheizung der elektrischen Nudelkocher?
Alle elektrischen Nudelkocher sind mit gepanzerten Heizelementen ausgestattet, die direkt im Wasserbecken eingesetzt sind.
Was ist besser? Der Kauf eines neuen oder der eines gebrauchten Nudelkochers?
In unserem Online-Shop haben Sie die Wahl zwischen 13 professionellen Nudelkocher mit verschiedenen Tiefenmaßen, unterschiedlichen Fassungsvermögen und Gas- oder Elektro-Antrieb. Die neuen, qualitativ hochwertigen und leistungsstarken Nudelkocher "MADE IN ITALY" entsprechen den CE-Normen und haben eine 2-jähriger Sicherheitsgarantie.
Bei einem gebrauchten Nudelkocher hingegen besteht die Gefahr, dass dessen Innenteile schon etwas abgenützt sind und es deswegen früher oder später zu hohen Reparaturkosten kommt.
Welche Nudelkorb-Kombination sind für Ihren Nudelkocher geeignet?
Die Kombinationsmöglichkeit hängt von dem Gerät selbst und von der Beckengröße ab. In einem Nudelkocher mit einer Tiefe von 600 mm passen beispielsweise: 4 Körbe GN1/8 (B 100 mm x T 140 mm x H 160 mm) und 2 Körbe GN2/8 (B 100 mm x T 280 mm x H 160 mm).
Der Nudelkocher mit einer Tiefe von 900 mm eignet sich hingegen für folgende Korb-Kombinationen: 3 Körbe GN1/3 (B 290 mm x T 160 mm x H 200 mm) oder 2 Körbe GN1/3 + 2 Körbe GN1/6 (B 140 mm x T 140 mm x H 200 mm) oder 6 Körbe GN1/6 (B 140 mm x T 140 mm x H 200 mm. Wenn man bedenkt, dass man pro 100 g Nudeln einen Liter Wasser benötigt, bedeutet dies, dass man in den Nudelkocher mit 14 Liter Fassungsvermögen bis zu 1,4 kg kochen kann, während die größten Nudelkocher für die Zubereitung von 8 kg Nudeln geeignet sind.
Haben die Nudelkocher ein System für die Beseitigung der Nudelstärke?
Nein. Sie können aber das Wasser wechseln und neu aufkochen.
Wie funktionieren die professionellen Nudelkocher?
Ein professioneller Gas-Nudelkocher erwärmt das Wasser mithife von Brennern. Bei einem Elektro-Nudelkocher wird das Wasser mithilfe von Heizelementen auf eine konstante Betriebstemperatur gebracht.
Der Nudelkocher darf nur mit einem vollen Wassertank eingeschaltet werden.
Ist der Deckel im Lieferumfang der Nudelkocher enthalten?
Nein, der Deckel gehört zum Zubehör das extra bestellt werden muss.
Kann man den Nudelkocher mit heißen Wasser fühlen?
Ja, natürlich! In diesem Fall wird das Wasser schneller zum Kochen gebracht.
