Professionelle Nudelmaschinen für die einfache Herstellung frischer Eiernudel

KAUFBERATUNG: PROFESSIONELLE NUDELMASCHINEN

BEDIENUNGSANLEITUNG

Mit der professionellen, energiesparenden und einfach handzuhabenden Nudelmaschine lässt sich in kurzer Zeit einfach und mühelos ein perfekter Nudelteig herstellen.

Für die Herstellung eines Nudelteiges müssen Sie nur die erforderlichen Zutaten (Eier, 00-Mehl und Salz) in die Maschine geben, den Rest (mischen usw...) erledigt die Maschine automatisch.
Für die Zubereitung eines körnigen und luftigen Nudelteiges können Sie verschiedene Mehlsorten verwenden (00, Hartweizen, Dinkel, Kamut und Vollkorn). Der nötige Wasseranteil hängt von der verwendeten Mehlsorte ab.
Mit speziellen Nudelformscheiben (müssen extra dazu bestellt werden) können verschiedene Nudelsorten hergestellt werden. Die Nudelformscheiben (Matrizen) bestehen aus einer Messing-Bronze Legierung die den Nudeln eine rauhe Oberfläche verleiht und und somit für eine gute Saucen-Haftung sorgt.

NUDELMASCHINEN MIT ELEKTRISCHEN NUDELSCHNEIDEMESSER

Die Nudeln können natürlich auch manuell geschnitten werden. Bei uns aber finden Sie Nudelmaschinen mit elektrischen Nudelschneidemesser, die Ihnen diese Arbeit abnehmen und Ihnen helfen in kurzer Zeit gleichmäßig große und für das Auge appetitliche, Nudeln herzustellen.
Die Nudelmaschinen in unserem Online-Shop haben ein Fassungsvermögen von 1,5 - 8 kg und eine Stundenproduktion von 5 - 25 kg/h.
Mit der für Sie idealen Nudelmaschine können Sie Ihre Kunden mit frischen, hochwertige Tagliatelle, Maltagliati, frisch gefüllter Pasta usw... verwöhnen.

Die besten elektrischen Nudelmaschinen

Im Handel gibt es 2 verschiedene Modelle:
- Die Nudelmaschine mit Walzen die sich auch für den Hausgebrauch eignen und
- die Nudelmaschinen zum Extrudieren von Nudelteig, die auch für den Gastronomiebetrieb geeignet sind. 

Unsere elektrischen Nudelmaschinen die ideal zum Kneten und Extrudieren von Eiernudelteig sind, eignen sich für den professionellen Gebrauch.
Beim Extrudieren wird der Nudelteig für die Herstellung unterschiedlicher Nudelsorten (kurze Nudel, Spaghetti...) durch verschiedene Nudelformscheiben gedrückt.
Unsere Nudelmaschinen eignen sich aber auch für die Teigherstellung: Sie müssen nur die richtigen Zutaten in die Maschine geben, der Rest erledigt sich von selbst.

Die Pasta-Extrudermaschine besitzt ein Gehäuse in dem sich der Motor und der Mischbehälter befinden, sie besitzt einen Halter für die Nudelformscheiben (Matrizen), ein Display mit einem EIN/AUS-Schalter und Tasten für die verschiedenen Funktionen.

Stöbern Sie in unserem Online-Shop und kaufen Sie die für Sie ideale Nudelmaschine.

Häufig gestellte Fragen

Warum lohnt sich der Kauf eine professionellen Nudemaschine?

Mit der Nudelmaschine können Sie auf einfach und schnelle Weise Ihre Kunden mit einer frischen und wie von der Hand gemachten Pasta verwöhnen. Mit der Nudelmaschine erhalten Sie einen richtig dosierten, optimalen Nudelteig in der gewünschten Teigstärke. Mit ihr wird die Zubereitung von Lasagne, Tagliolini, Pappardelle, Tagliatelle, Ravioli oder Pennette ein Kinderspiel.

Welche Vorteile bietet mir eine Nudelmaschine?

- Sie hilft Arbeitszeit zu verkürzen
- mit den verschiedenen Nudelformscheiben kann man verschiedene Nudelsorten herstellen.
- mit ihr ist die Herstellung von gleichmässig großen Nudeln sehr einfach
- man hat die Möglichkeit Mehl zu verwenden das auch für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeiten geeignet ist.