Lassen Sie sich von unseren innovativen Kondensationshauben überzeugen!

Würden Sie gerne eine Pizzeria im historischen Stadtzentrum eröffnen? Wir von Gastrodomus helfen Ihnen gerne!
Dank der professionellen Kondensationshauben die den kommunalen und den gesundheitsbehördlichen Vorschriften entsprechen können Sie bequem im Stadtzentrum Ihre Pizzeria eröffnen.

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KONDENSATIONSHAUBEN: FUNKTIONSWEISE

Die professionellen Kondensationshaube von Gastrodomus sind sehr einfach handzuhaben.
Der Kochdampf und auch die Dämpfe die bei einer offenen Ofentüre entweichen werden mithilfe des Motors in die Stahlkappe abgesaugt und in die Kondensationskammer geleitet.
In der Kondensationskammer:
- Wenn die im Inneren der Kondensationskammer ermittelte Temperatur niedriger ist als die im Schaltgerät eingestellte Temperatur werden die Dämpfe direkt abgeleitet ohne das Kondensationssystem zu aktivieren.
- Wenn hingegen die im Inneren der Kondensationskammer ermittelte Temperatur höher ist als die im Steuergerät eingestellte Temperatur, öffnet das Magnetventil die Wasserzufuhr. Das Wasser wird mithilfe von Düsen in das Innere der Kondensationskammer gesprüht und beginnt die Dämpfe von unreinen Fetten zu reinigen, die schließlich durch den Wasserauslass abgeleitet werden.

PIZZAOFEN MIT KONDENSATIONSHAUBE

Damit Sie Ihre Pizzeria ohne Probleme im Stadtzentrum eröffnen können, raten wir Ihnen zum Kauf eines Pizzaofens mit Kondensationshaube.
In unserem Online-Shop finden sie verschiedene Kondensationshauben die mit unseren Pizzaöfen kombiniert werden können.
Setzen Sie sich bitte mit unserer Verkaufsabteilung in Verbindung, die Ihnen gerne beim Kauf Ihres für Sie idealen Pizzaofens mit Kondensationshaube behilflich ist.